L'Écho de Frontenac, hebdo de la région de Lac-Mégantic
 
 
 
 
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  Recettes :

Punch aux canneberges et mini-brochettes de fruits


Photo : La table en Fête, Les Cercles de Fermières du Québec.
Portions : 6 à 8 portions
Ingrédients :
1,75 l (7 tasses) de jus de canneberges
50 ml (1/4 tasse) de jus de citron
50 ml (1/4 tasse) de sirop de grenadine
250 ml (1 tasse) de vodka, de vin rosé ou de cidre mousseux

Étapes :
Mélanger tous les ingrédients, couvrir et mettre au froid. Au moment de servir, ajouter de la glace et des mini-brochettes composées de fraises, de melon et d’oranges et piquer dans un melon ou un ananas dont on aura coupé le bas pour le stabiliser.

Notes :
Pour varier, substituer la quantité de vodka par une autre boisson de votre choix.
 



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