Recettes
Goûtez-moi ça!
Gelée de poivrons rouges
Environ 7 pots de 250 ml
Auteur :
Nicole
Préparation :
30 minutes
Ingrédients :
4 poivrons rouges, épépinés et coupés en petits dés
1,5 litre (6 tasses) de sucre
250 ml (1 tasse) de vinaigre blanc
75 ml (1/3 tasse) de jus de citron
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
2 enveloppes de 85 ml chacune de Certo liquide (pectine de fruits)
1,5 litre (6 tasses) de sucre
250 ml (1 tasse) de vinaigre blanc
75 ml (1/3 tasse) de jus de citron
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
2 enveloppes de 85 ml chacune de Certo liquide (pectine de fruits)
Étapes :
1. Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients à l’exception du Certo. Porter doucement à ébullition en remuant fréquemment et laisser mijoter à feu moyen 15 minutes. Écumer soigneusement au besoin. Ajouter la pectine et porter de nouveau à ébullition. Cuire 1 minute à gros bouillon. Laisser tiédir en remuant à quelques reprises.
2. Verser dans des pots et réfrigérer.
2. Verser dans des pots et réfrigérer.
Sections :
-
Plus de 1000 participants sont attendus le 13 septembre
-
Le service incendie appelle à la vigilance
-
Julianne Proteau brille à sa première saison chez les Condors
-
La communauté étudiante brille de mille feux
-
Municipalité de Frontenac : une piste multifonctionnelle sera aménagée en 2026
-
Le Cégep Beauce-Appalaches remet 4650 $ à des étudiants du campus de Lac-Mégantic
-
Neuf propriétaires choisissent Saint-Ludger
