Recettes

Goûtez-moi ça!
  • Catégories
  • Tous
  • Agneau
  • Barbecue
  • Boeuf
  • Breuvage
  • Burger
  • Chevreuil, orignal, sanglier
  • Desserts
  • Dinde
  • Entrée, canapé
  • Érable
  • Fromage
  • Fruits
  • Fruits de mer
  • Jambon
  • Lapin
  • Légumes
  • Légumineuse
  • Oeufs
  • Pain
  • Pâtes
  • Pâtés
  • Poisson
  • Porc
  • Poulet
  • Punch
  • Riz et couscous
  • Salades
  • Sandwich, Wrap
  • Soupe et potage
  • Veau
Recettes : Doigts de pain doré

Doigts de pain doré

Auteur : Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec, www.oeuf.ca.
Ingrédients : 4 œufs
30 ml (2 c. à s.) de jus d’orange fraîchement pressé
2 ml (1/2 c. à t.) de zeste d’orange râpé
1 ml (1/4 c. à t.) de sel
125 ml (1/2 tasse) de confiture à la fraise
4 tranches épaisses de pain blanc sandwich, frais du jour
4 tranches épaisses de pain de blé entier sandwich, frais du jour
Enduit végétal en vaporisateur
Sucre à glacer (facultatif)
Sirop d’érable (facultatif)
Étapes : Battre les œufs avec le jus d’orange, le zeste d’orange et le sel dans un petit bol ; mettre de côté. Étendre 30 ml (2 c. à s.) de confiture sur chaque tranche de pain blanc ; déposer les tranches de pain de blé entier par-dessus. Enlever les croûtes ; tailler chaque sandwich en 3 parties égales. Tremper les 2 côtés dans le mélange d’œufs jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé. Vaporiser une plaque chauffante ou une grande poêle antiadhésive d’enduit végétal. Chauffer à feu moyen. Cuire les doigts de sandwichs pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient brun doré. Saupoudrer de sucre à glacer, si désiré. Servir avec un petit bol de sirop d’érable tenant lieu de trempette.
Notes : Appétissants et amusants à manger, ces doigts de pain doré feront l’unanimité autour de la table familiale tous les dimanches matin!

Sections :
  1. Ode à Lac-Mégantic, par Andy McGaw
  2. Permis pour lotissements regroupés
  3. Nouveau toit du Stade: Pomerleau et Canam relèveront le défi
  4. Pierre Poulin revisitera l’histoire de Lac-Mégantic en quatre tomes
  5. Pour la reconnaissance des Métis au Québec
  6. Mission solidarité pour la CDC du Granit
  7. Incursion dans «La ville d’un rêve»
Virage numérique sans déraper
Ode à Lac-Mégantic, par Andy McGaw
Recherche d'emplois - Lac-Mégantic
  1. Manoeuvre
    Lac-Mégantic
  2. Opérateur pour la salle multifonctionnelle
    Lac-Mégantic
  3. Adjoint.e de la direction générale et de la mairie
    Lac-Mégantic
  4. EMPLOYÉ DE TRAVAUX PUBLICS
    Frontenac
  5. conseiller.ère aux entreprises
    Lac-Mégantic
Répertoire des entreprises