Abonnement

Recettes

Goûtez-moi ça!
  • Catégories
  • Tous
  • Agneau
  • Barbecue
  • Boeuf
  • Breuvage
  • Burger
  • Chevreuil, orignal, sanglier
  • Desserts
  • Dinde
  • Entrée, canapé
  • Érable
  • Fromage
  • Fruits
  • Fruits de mer
  • Jambon
  • Lapin
  • Légumes
  • Légumineuse
  • Oeufs
  • Pain
  • Pâtes
  • Pâtés
  • Poisson
  • Porc
  • Poulet
  • Punch
  • Riz et couscous
  • Salades
  • Sandwich, Wrap
  • Soupe et potage
  • Veau
Recettes : Linguine au crabe

Linguine au crabe

4 portions
Auteur : Au goût du jour, réseau FADOQ
Préparation : 10 à 15 minutes
Ingrédients : 225 g (8 oz) de linguine
30 ml (2 c. à s.) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à t.) de beurre
2 gousses d’ail, haché
2 échalotes vertes, hachées
250 ml (1 tasse) de carotte, en julienne
250 ml (1 tasse) de chair de crabe, émincée
60 ml (4 c. à s.) de fromage de chèvre, émietté
10 ml (2 c à t.) de persil, haché
Sel et poivre
Étapes : Cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur l’emballage. Réserver. Chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle, à feu modéré. Ajouter l’ail, l’échalote et la carotte et faire revenir 1 minute. Ajouter la chair de crabe et les pâtes et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le fromage et le persil, bien mélanger et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant de temps à autre. Saler et poivrer au goût. Servir.
Notes : Vous pouvez omettre le fromage de chèvre et le beurre. Si vous le faites, augmentez légèrement la quantité d’huile d’olive. Cette recette se conservera 2 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
  1. Construction résidentielle encore au ralenti
  2. Une portion du rang 10 en chantier
  3. Du soutien bien accueilli au CHSLD de Lambton
  4. Luc Berthold déplore l’«improvisation» fédérale
  5. Territoire huron-wendat: les municipalités devront faire avec!
  6. Un mois de culture à Lac-Mégantic
  7. Des racines au mouvement des Incroyables comestibles
«Notre magnifique territoire»
Un mois de culture à Lac-Mégantic
Recherche d'emplois - Lac-Mégantic
  1. Appariteur concierge au Centre sportif Mégantic (2 postes)
    Lac-Mégantic
  2. Collaborateur(trice) juridique
    Lac-Mégantic
  3. Hygiéniste dentaire
    Lac-Mégantic
  4. Manoeuvre/agent d’entretien de la voie - Lac-Mégantic
    Lac-Mégantic
  5. Plusieurs postes disponibles
    Lac-Mégantic
Répertoire des entreprises