Abonnement

Recettes

Goûtez-moi ça!
  • Catégories
  • Tous
  • Agneau
  • Barbecue
  • Boeuf
  • Breuvage
  • Burger
  • Chevreuil, orignal, sanglier
  • Desserts
  • Dinde
  • Entrée, canapé
  • Érable
  • Fromage
  • Fruits
  • Fruits de mer
  • Jambon
  • Lapin
  • Légumes
  • Légumineuse
  • Oeufs
  • Pain
  • Pâtes
  • Pâtés
  • Poisson
  • Porc
  • Poulet
  • Punch
  • Riz et couscous
  • Salades
  • Sandwich, Wrap
  • Soupe et potage
  • Veau
Recettes : Kefta BBQ

Kefta BBQ

6 portions
Préparation : 1. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.
2. De vos mains mouillées, façonner le mélange en saucisses d’environ six pouces de longueur. Utiliser des broches en bois ou en métal si désiré, ce qui vous facilitera la tâche, tant pour le look des saucisses que pour le service.
3. Faire griller sur le barbecue.
4. Servir.
Ingrédients : • 1 kg de viande hachée (bœuf, agneau ou combinaison des deux)
• 2 oignons moyens hachés finement
• 1 cuillère à thé de cumin
• 1/2 tasse de persil frais haché
• 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
• Un peu de sel et de poivre
Notes : Ce délicieux plat traditionnel du Nord de l’Afrique est tout indiqué pour un lunch rapide dans la cour. Le dosage des herbes fraîches (persil et coriandre) est une affaire de goût; n’hésitez pas à faire des expériences! À servir avec une sauce tzatziki ou à base de yogourt, des légumes frais et du pain pita.
  1. Nouvelles mesures à la plage
  2. Sept ans après: un devoir de mémoire
  3. Lambton: tronçon de piste cyclable dans le noyau urbain
  4. Début de l’autocueillette
  5. Chantier du Pont de fer
  6. Montignac rend hommage à ses finissants
  7. Mesures de déconfinement estival
Docile ou non?
Festival virtuel pour Songe d’été en musique
Recherche d'emplois - Lac-Mégantic
  1. Directeur général
    Lac-Mégantic
  2. Inspecteur municipal
    Notre-Dame-des-Bois
  3. Agente - Agent de communication
    Lac-Mégantic
  4. Mécanicien
    Lac-Mégantic
  5. Technicien - Service comptable aux entreprises
    Lac-Mégantic
Répertoire des entreprises