BANQ

Recettes

Goûtez-moi ça!
  • Catégories
  • Tous
  • Agneau
  • Barbecue
  • Boeuf
  • Breuvage
  • Burger
  • Chevreuil, orignal, sanglier
  • Desserts
  • Dinde
  • Entrée, canapé
  • Érable
  • Fromage
  • Fruits
  • Fruits de mer
  • Jambon
  • Lapin
  • Légumes
  • Légumineuse
  • Oeufs
  • Pain
  • Pâtes
  • Pâtés
  • Poisson
  • Porc
  • Poulet
  • Punch
  • Riz et couscous
  • Salades
  • Sandwich, Wrap
  • Soupe et potage
  • Veau
Recettes : Pommes de terre au four beauceronnes

Pommes de terre au four beauceronnes

6 portions
Auteur : La table en Fête, Les Cercles de Fermières du Québec.
Préparation : 15 à 20 minutes
Ingrédients : 6 pommes de terre
1 oignon, haché fin
30 ml (2 c. à s.) de beurre
15 ml (1 c. à s.) d’huile végétale
3 grosses tomates, hachées
6 grosses gousses d’ail, hachées fin
45 ml (3 c. à s.) de persil, haché
Sel et poivre
Étapes : Faire cuire les pommes de terre au four à 220 °C (425 °F) pendant 50 minutes. Dans un poêlon, faire fondre le beurre. Y ajouter l’huile et faire revenir l’oignon pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, l’ail et le persil. Réserver. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en deux et les évider. Écraser la chair de pommes de terre et l’incorporer au premier mélange. Remplir les pommes de terre et remettre au four à 200 °C (400 °F) pendant 15 à 20 minutes.
Notes : Un classique qui accompagnera d’excellente façon tous vos mets.
Sections :
  1. Pro énergie tech : Nouvelle Entreprise, même service
  2. Robert Turmel : L’énergie d’un homme au service de son monde
  3. Le Granit «orange foncé»
  4. Rencontre avec trois artistes à la Galerie Métissage
  5. Voie de contournement: Nantes craint une dévaluation
  6. Un marché immobilier en surchauffe?
  7. La grosse roche d’Émilien
«Notre magnifique territoire»
Rencontre avec trois artistes à la Galerie Métissage
Recherche d'emplois - Lac-Mégantic
  1. Déménageur
    Lac-Mégantic
  2. Plusieurs postes disponibles
    Lac-Mégantic
  3. Personnel de production
    La Patrie
  4. Coordonnatrice adjointe
    Lac-Mégantic
  5. Journalier-polisseur-installateur
    Lac-Drolet
Répertoire des entreprises