Reflet du lac

Recettes

Goûtez-moi ça!
  • Catégories
  • Tous
  • Agneau
  • Barbecue
  • Boeuf
  • Breuvage
  • Burger
  • Chevreuil, orignal, sanglier
  • Desserts
  • Dinde
  • Entrée, canapé
  • Érable
  • Fromage
  • Fruits
  • Fruits de mer
  • Jambon
  • Lapin
  • Légumes
  • Légumineuse
  • Oeufs
  • Pain
  • Pâtes
  • Pâtés
  • Poisson
  • Porc
  • Poulet
  • Punch
  • Riz et couscous
  • Salades
  • Sandwich, Wrap
  • Soupe et potage
  • Veau
Recettes : Hamburgers fourrés au brie sur le gril

Hamburgers fourrés au brie sur le gril

6 à 8 portions
Auteur : La table en Fête, Les Cercles de Fermières du Québec.
Ingrédients : 1,5 kg (3 lb) de bœuf haché mi-maigre
2 œufs
60 ml (4 c. à s.) de chapelure
60 ml (4 c. à s.) de lait
5 ml (1 c. à t.) de sel
5 ml (1 c. à t.) de poivre
15 ml (1 c. à s.) de persil frais, haché
1 petit oignon, haché
6 cornichons, hachés
15 ml (1 c. à s.) de sauce Worcestershire
250 g (1/2 lb) de brie, tranché
Étapes : Bien mélanger tous les ingrédients, sauf le brie. Façonner à la main des hamburgers. Y insérer une fine tranche de brie. Aplatir légèrement la viande pour que le brie fonde pendant la cuisson. Placer les hamburgers sur le gril. Badigeonn
Notes : Vous pouvez remplacer le brie par une autre sorte de fromage.
  1. Adoption du plan régional des milieux humides et hydriques
  2. Super Beach Party tout en musique à St-Ludger
  3. Joannie Poirier, directrice générale honorée par ses pairs
  4. Québec investit 3M$ dans 21 entreprises du Granit
  5. Le Skouik Skouik retenu finaliste au Sélection Caseus
  6. Commémorer le 6 juillet pour ne jamais oublier
  7. La conseillère Huguette Breton sollicitera un second mandat
L’Écho dans la peau
Muriel Lassagne et le vitrail: une histoire d’amour, pour toujours
Recherche d'emplois - Lac-Mégantic
  1. Assistant(e) en optométrie (temps partiel, 25 h/semaine)
    Lac-Mégantic
  2. Conseiller.ère aux communications
    Lac-Mégantic
  3. Opérateur déneigement / Journalier
    Saint-Ludger
  4. Chauffeur/opérateur/journalier
    Val-Racine
  5. Conseiller/ère en ressources humaines
    Lac-Mégantic
Répertoire des entreprises