Recettes

Goûtez-moi ça!
  • Catégories
  • Tous
  • Agneau
  • Barbecue
  • Boeuf
  • Breuvage
  • Burger
  • Chevreuil, orignal, sanglier
  • Desserts
  • Dinde
  • Entrée, canapé
  • Érable
  • Fromage
  • Fruits
  • Fruits de mer
  • Jambon
  • Lapin
  • Légumes
  • Légumineuse
  • Oeufs
  • Pain
  • Pâtes
  • Pâtés
  • Poisson
  • Porc
  • Poulet
  • Punch
  • Riz et couscous
  • Salades
  • Sandwich, Wrap
  • Soupe et potage
  • Veau
Recettes : Hamburgers fourrés au brie sur le gril

Hamburgers fourrés au brie sur le gril

6 à 8 portions
Auteur : La table en Fête, Les Cercles de Fermières du Québec.
Ingrédients : 1,5 kg (3 lb) de bœuf haché mi-maigre
2 œufs
60 ml (4 c. à s.) de chapelure
60 ml (4 c. à s.) de lait
5 ml (1 c. à t.) de sel
5 ml (1 c. à t.) de poivre
15 ml (1 c. à s.) de persil frais, haché
1 petit oignon, haché
6 cornichons, hachés
15 ml (1 c. à s.) de sauce Worcestershire
250 g (1/2 lb) de brie, tranché
Étapes : Bien mélanger tous les ingrédients, sauf le brie. Façonner à la main des hamburgers. Y insérer une fine tranche de brie. Aplatir légèrement la viande pour que le brie fonde pendant la cuisson. Placer les hamburgers sur le gril. Badigeonn
Notes : Vous pouvez remplacer le brie par une autre sorte de fromage.
  1. Un couple de Méganticois rapatriés du Guatemala
  2. La Maison La Cinquième Saison resserre ses mesures de précaution
  3. Le mouvement de résistance est lancé
  4. COVID-19: la Ville met en place un plan d’action
  5. L’édifice de la MRC fermé au public
  6. Les églises invitées à sonner leurs cloches
  7. Le Québec en pause pour trois semaines : la Ville se met au diapason du gouvernement
Prendre les médias par la main
L’origine de mes espèces: magistral, poétique et bouleversant
Recherche d'emplois - Lac-Mégantic
  1. Électromécanicien
    St-Sébastien
  2. Agent(e) de service/ banque alimentaire du Granit
    Lac-Mégantic
  3. Conseiller vente
    La Guadeloupe
  4. Électromécanicien
    St-Sébastien
  5. Agent(e) de service/ banque alimentaire du Granit
    Lac-Mégantic
Répertoire des entreprises