Actualités
Opinion
Sports
Salade de tomates et de melon d’eau
Il fait chaud et vous avez envie d’une entrée débordante de fraîcheur? Mariant des tomates
et du melon d’eau juteux à souhait, cette salade vous désaltérera et ravira votre palais!
Ingrédients (Pour 4 portions)
• 4 petites tomates italiennes coupées en quartiers
• 2 tasses de tomates cerises jaunes coupées en 2
• 2 tasses de melon d’eau
sans pépins coupé en dés
• 1 tasse d’oignon rouge émincé
• 1 tasse de fromage feta émietté
• 1 tasse de roquette
• 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche
• 1 tasse d’huile d’olive
extra vierge
• Le jus d’un citron
• 1/2 tasse de crème
de balsamique
• Sel et poivre
Préparation
1. Dans un grand bol, touiller les tomates, le melon, l’oignon rouge, le feta, la roquette et la menthe. Répartir dans 4 bols de service.
2. Arroser chaque bol du quart de l’huile d’olive, du jus de citron et de la crème de balsamique. Saler et poivrer au goût, puis servir immédiatement.
Pour réagir, Connectez vous
À lire aussi
0 commentaire
-
Hommage aux auxiliaires familiales
22 juillet 2021
-
Un rappel à nos élus
15 juillet 2021
-
Collaborer oui, fermer les yeux, jamais!
13 juillet 2021
{text}