Actualités
Culture
Opinion
Sports
Salade de tomates et de melon d’eau

Il fait chaud et vous avez envie d’une entrée débordante de fraîcheur? Mariant des tomates
et du melon d’eau juteux à souhait, cette salade vous désaltérera et ravira votre palais!
Ingrédients (Pour 4 portions)
• 4 petites tomates italiennes coupées en quartiers
• 2 tasses de tomates cerises jaunes coupées en 2
• 2 tasses de melon d’eau
sans pépins coupé en dés
• 1 tasse d’oignon rouge émincé
• 1 tasse de fromage feta émietté
• 1 tasse de roquette
• 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche
• 1 tasse d’huile d’olive
extra vierge
• Le jus d’un citron
• 1/2 tasse de crème
de balsamique
• Sel et poivre
Préparation
1. Dans un grand bol, touiller les tomates, le melon, l’oignon rouge, le feta, la roquette et la menthe. Répartir dans 4 bols de service.
2. Arroser chaque bol du quart de l’huile d’olive, du jus de citron et de la crème de balsamique. Saler et poivrer au goût, puis servir immédiatement.
À lire aussi
0 commentaire

-
Lettre ouverte au Premier ministre Justin Trudeau
17 août 2022
-
Des résultats qui parlent d’eux-mêmes
18 juillet 2022
-
Trop, c’est trop!
19 mai 2022
{text}